どうも。
こんにちは。
相変わらずダイエットに成果は出てないのですが、その原因を振り返るとやっぱ外食があかんなとなりました。
週末に大森でランチ巡りをしていたのですが、もう目ぼしいところも無くなったのもあって自炊に切り替えました。
(飲みに行ってみたいお店はいっぱいあるので、タバコ吸わない方で同行してくれる方がいれば嬉しいです)
自炊といっても包丁も使いたくないし、一時トマトスープも食べていましたがやっぱり日数が経つと腐るしってことで
腐らないかつ作るのが楽でええのないかなと考えた結果行き着いたのが野菜スープでした。
それについてご紹介。
肉のハナマサの冷凍野菜でスープを作る
使うのは、冷凍のブロッコリー、ミックスベジタブル、玉ねぎのみじん切り、鳥のささみ、オリーブオイル、バジル、コンソメです。
ブロッコリーは500gで198円。
玉ねぎは500gで138円。
ミックスベジタブルは500gで168円。
鳥のささみは400gで498円です。西友には800gで800円のやつが売ってるのですが、味でいうとハナマサの方がダントツで上です。質より量なら西友のがいいかもですね。
オリーブオイルは1832gで1498円です。もう少し小さいサイズのやつもあるのでそっちでも良いかもですね。
コンソメは500gで474円です。一番右のやつがオーソドックスなやつなんですけどそれだけだと飽きそうなので３つまとめて買っています。
色々使ったり時には混ぜたりして楽しんでいます。この時期だと電気ケトルでお湯を沸かしてこれを入れるだけでもスープになるので良いです。
元から家にあったので撮っていませんが、乾燥したバジルも合ったほうがおいしくなるので買っておいた方が良いです。100円くらいじゃないですかね。
調理開始
鍋に水を適当に入れて、冷凍野菜とささみをどーんと入れます。
大体10分くらい待つといい感じになります。気になる人はアク取りをすればいいですが、自分はめんどくさいのでそのままです。これくらいになったらコンソメを入れます。
計量スプーンでもなんでもいいですが、SAVASのプロテインに付属してるスクープが楽ちんです、2杯位入れてます。薄いと感じれば足せばいいだけですしね。
コンソメを入れるとこんな感じになります。
入れ物にどーんと移して。
オリーブオイルとバジルをプラスすれば出来上がりです。
温まる、楽ちん、安い、美味しい、ヘルシーと最強メニューだと思っています。
おわりに
冬場はこれで乗り切れそうですが、夏場どうすっかなって感じです。
今日もこれから作ろうかと。
ではでは。