どうも。
こんにちは。
相も変わらずトマトを食べています。
最近寒くなってきたので、そのまま生で食べるのがちょっとつらくなってきました。
ちょっとネットで調べてみると電子レンジでチンするだけでスープが出来るというレシピが公開されていたのでやってみることにしました。
チンするだけトマト丸ごとスープ
準備
ぼけーっと西友をふらついているとこんな良さ気なものを見つけました。これでサランラップをいちいち使う必要も無くなります。
３００円だか４００円だったと思います。
似たようなこいつも買ったのですが、赤色のやつのほうが蓋部分にぱちっと止める穴があって、穴を塞いだりわざと開けといたりできるので赤い方がおすすめです。
特許とか書いてますけど、どっちも底のでかい器とその上に穴の空いた入れるケースがそれぞれついていました。
後はトマトですね。一回につき２個使ってるので、土曜日に近くの八百屋さんでまとめて買ってます。
多少やわやわになってもスープにしちゃえば関係ないですからね。
料理スタート
まずはヘタを取り除いたトマトを２つ入れます。
ちなみにれびゅやんうぇぶに銀の爪Ⅲというヘタ取りグッズの記事を書いてるので気になればご覧ください。
空いたヘタのところに塩を入れます。クレイジーソルトだったりちょっと味のついたタイプがおすすめです。
塩をかけるとこんな感じです。
フタをちゃんと閉めて電子レンジに入れます。
好みもあるでしょうが、自分は600Wで３分チンしてます。
電子レンジから取り出すとこんな感じです。
超やわやわになってるので、お箸で潰してスープにします。
そのままでも美味しいですが、自分はここにオリーブオイルを垂らして・・・
バジルをかけて・・・
粉チーズをかけて・・・
完成です！これがめっちゃ美味しいんです！
おわりに
めちゃくちゃ簡単ですし、美味しくてヘルシーなんでトマトが苦手で無ければよかったら作ってみてください。
最後に、使ったもの載せておわりにします。(見つからなかったのでそれっぽいのを載せています笑)
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